Chicharro al horno arguiñano

Ingredientes

2 chicharros medianos dos dientes de ajosal perejil

Elaboración de la receta después txitxarro al horno alcanzan patatas

Limpia bien los chicharros. Ábrelos e introdúcelos dentro de la bandeja de horno. Agrega aceite ese oliva y la a pizca de sal y hornea a 200º durante 10 minutos.

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Pela los patatas y córtalas en pequeños trozos. Fríelas dentro aceite abundante.

En laa sartén introduce dual dientes del ajo. Sofríelos y añádelos al chicharro.

Cuando ns chicharro esté dentro su punto, sácalo del horno.

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Emplátalo fiestas las patatas y los ajos picados. Espolvorea un poco después perejil picado

*

Consejo

Si alguna sabes adecentar un chicharro, pídeselo a su pescatero de confianza. Té ahorrarás coordinación cronometrada y esfuerzo.

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Anota

Dale a toque tranquilo al plato, añadiendo un chorro de vinagre al txitxarro cuando se esta haciendo al horno.


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